如何閱讀營養標籤以避免高膽固醇食物

如何閱讀營養標籤以避免高膽固醇食物

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高血壓、高血脂和高膽固醇這「三高」是當今許多人面臨的重大健康問題，尤其是在香港這樣的大都市，生活方式因素加劇了三高問題的普遍存在。根據健康統計數據，超過一半的香港成年人口至少患有其中一種疾病，凸顯了一個亟待關注的重要公共衛生問題。這些疾病不僅危害個人健康，還會增加嚴重心血管疾病、中風以及腎衰竭等各種併發症的風險。了解其成因、症狀、風險以及可能的營養改善，對於控制和減輕三高的影響至關重要。

社區努力提高人們對理解「三高」價值的認識至關重要。以預防措施、常規健康檢查和教育研討會為重點的項目，可以幫助人們掌控自己的健康，並做出明智的決定。醫療保健專家、機構、工作環境和區域組織之間的合作，可以創造有益的環境，鼓勵人們選擇更健康的生活方式。

散步、騎自行車、游泳或參加健身課程等簡單的活動都能增強心臟健康。運動有助於維持健康體重，而體重是另一個公認的關鍵因素，有助於降低高血壓、高血脂和高膽固醇的風險。

必須認識到，對某些人來說，僅靠改變生活方式可能不足以控制「三高」。醫療保健提供者可能會建議使用藥物來幫助調節血壓、降低血脂水平或控制膽固醇。患者必須與醫療團隊密切合作，根據個人健康記錄確定最合適的治療方案。

早期發現三高症可以顯著影響治療和生活方式的調整。然而，在早期階段，症狀通常不明顯或完全沒有，因此，人們不僅需要了解相關問題，還需要識別自身的風險因素。包括血壓測量和血脂檢查在內的常規體檢有助於在問題惡化之前發現它們。例如，高血壓通常沒有症狀，導致人們誤以為自己健康，但實際上他們的心臟健康狀況正在惡化。因此，定期檢查可以作為維持整體健康的關鍵檢查點。

高血壓，通常被描述為高血壓，其特徵是血壓測量值經常升高，通常定義為收縮壓測量值達到或超過130 mmHg，或舒張壓測量值達到或超過80 mmHg。這種慢性疾病會損害心臟和血管，導致心臟病和中風的風險。高血壓的早期徵兆和症狀可能不會顯現，因此定期監測血壓至關重要，尤其是那些有肥胖、缺乏運動、吸菸或過量飲酒等危險因素的人。如果不加以控制，高血壓會損害器官，包括眼睛和腎臟，並可能導致殘疾健康問題。

早期發現三高可顯著影響治療和生活方式的改變。高血壓通常無症狀，導致患者誤以為自己健康，但實際上他們的心臟健康正在減弱。

最後，旨在提高人們對「三高」重要性的認識的社區舉措至關重要。以預防措施、常規健康篩檢和學術研討會為重點的項目，可以幫助人們掌控自己的健康，並做出明智的選擇。醫療保健專家、學校、工作場所和社區組織之間的合作，可以創造支持性環境，鼓勵人們選擇更健康的生活方式。

高血壓，通常簡稱高血壓，是指血壓持續升高，通常指收縮壓≥130 三高 mmHg或舒張壓≥80 mmHg。這種慢性疾病會損害心臟和血管，增加心血管疾病和中風的風險。高血壓早期可能不會出現症狀，因此定期監測血壓至關重要，尤其是那些有肥胖、缺乏運動、吸煙或過量飲酒等危險因素的人。如果不加以控制，高血壓會損害器官，包括眼睛和腎臟，並可能導致殘疾健康問題。

控制血脂和膽固醇，一個有效的方法是增加膳食纖維的攝取。此外，富含橄欖油、堅果、全穀物和瘦蛋白的地中海飲食，已被證實與降低心血管疾病風險有關，因此對於想要控制「三高」的人來說，它是一個值得考慮的選擇。

這三種高血脂症的危害不容小覷。高血壓會導致嚴重的併發症，包括心臟病發作、冠狀動脈疾病、動脈瘤以及癡呆症。高血脂症會加重動脈粥狀硬化（一種以動脈硬化為特徵的疾病），導致心臟病發作和中風。高膽固醇會破壞體內脂質的平衡，增加心臟病的風險。此外，這三種疾病通常同時發生，會加劇健康風險，而中和這些風險的方式可能難以發揮作用。

總而言之，「三高」——高血壓、高血脂和高膽固醇——代表著嚴重的健康問題，需要積極的管理和介入。了解和教育這些疾病可以幫助人們做出改變，從而擁有更長壽、更健康的生活，最終減少「三高」對個人健康和整個醫療保健系統的影響。